Quais são os ácidos graxos saturados que devem ser indicados nos rótulos de alimentos

  Apr 15, 2025

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Este chá de leite é rotulado com 0 ácidos graxos trans, deve ser mais saudável? "21-year-old college student Lai Mengrubi picked up a bottle of milk tea beverage at the convenience store, carefully checked the ingredient list label, and bought the drink. With the booming development of the food industry and the continuous enrichment of the consumer market, people's dietary choices are becoming increasingly diverse. At the same time, food labels are no longer just supplementary content on packaging, their importance is increasing day by Dia, tornando -se uma janela de chave para os consumidores entenderem as informações alimentares e fazem escolhas alimentares razoáveis.

Em 27 de março, a Comissão Nacional de Saúde e a Administração do Estado para a Regulamentação do Mercado anunciaram 50 padrões nacionais de segurança alimentar e 9 formulários de revisão padrão, que exigem rótulos de alimentos para adicionar a marcação obrigatória de energia, proteína, gordura, carboidratos e sódio, bem como a marcação de gorduras saturadas (ácidos) e açúcares. Essa medida está intimamente relacionada aos problemas de saúde atualmente enfrentados pelo povo chinês.

A revisão dos rótulos de alimentos desta vez é uma etapa importante na implementação das "três reduções" de sal, óleo e açúcar em um estilo de vida saudável, com o objetivo de exibir de maneira abrangente informações de nutrição alimentar e orientar os consumidores para fazer escolhas alimentares razoáveis.

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