Quando se trata de deficiência de ferro, muitas pessoas pensam em anemia. A deficiência de ferro é de fato uma causa comum de anemia, mas você sabia? A deficiência de ferro está intimamente relacionada à doença cardíaca coronária, e ainda tem impacto no risco de morte por doença cardíaca coronária. Agora, vamos's ver o que'está acontecendo.
O ferro é muito importante para o corpo humano
O ferro é um elemento mineral essencial para o corpo humano. O ferro não é apenas um componente de importantes tecidos e órgãos humanos (como músculo, fígado, baço, medula óssea, etc.), também está envolvido na síntese de mioglobina e hemoglobina, que está intimamente relacionada ao transporte de oxigênio no organismo humano. corpo. Ao mesmo tempo, o ferro também está envolvido na composição de várias enzimas no corpo.
Cerca de dois terços do ferro no corpo humano é armazenado na hemoglobina dos glóbulos vermelhos. Quando o corpo humano está com falta de ferro, isso levará ao esgotamento gradual do ferro armazenado no corpo e à redução da síntese de hemoglobina, resultando em anemia por deficiência de ferro. A deficiência grave de ferro pode aumentar o risco de algumas doenças.
Há muitos pacientes com anemia por deficiência de ferro na China. O quarto inquérito nutricional na China mostrou que a prevalência de anemia foi de 20,1%, metade dos quais eram anemia por deficiência de ferro. É concebível que não sejam poucas as pessoas que carecem de ferro.
A prevenção da deficiência de ferro pode reduzir o risco de doença cardíaca coronária na meia-idade
Recentemente, descobriu-se que a maioria das pessoas de meia-idade tem deficiência de ferro, que está associada a um aumento significativo no risco de doença cardíaca coronária e morte.
Um estudo publicado por estudiosos do coração e centro vascular da Universidade de Hamburgo, na Alemanha, apontou que a maioria das pessoas de meia-idade tem deficiência de ferro. Ao prevenir a deficiência de ferro, os novos casos de doença cardíaca coronária entre pessoas de meia-idade podem ser reduzidos em cerca de 10% na próxima década.
O estudo analisou mais de 12.000 pessoas comuns sem histórico de doença cardíaca coronária ou acidente vascular cerebral. A média de idade é de 59 anos. De acordo com a deficiência de ferro, eles são divididos em duas categorias: deficiência absoluta de ferro refere-se à diminuição do ferro armazenado no corpo humano; A deficiência funcional de ferro refere-se a uma diminuição no nível de ferro armazenado no corpo humano ou usado para a circulação do corpo. No início do estudo, 60% dos participantes apresentavam deficiência absoluta de ferro e 64%, deficiência funcional de ferro.
Após um acompanhamento médio de 13,3 anos, o risco de doença coronariana, morte cardiovascular e morte por todas as causas aumentou 24%, 26% e 12%, respectivamente, em comparação com aqueles sem deficiência funcional de ferro. Em comparação com pessoas sem deficiência absoluta de ferro, as pessoas com deficiência absoluta de ferro tiveram um aumento de 20% no risco de doença coronariana, mas isso não foi relacionado à mortalidade.
Suplemento de ferro maciço cego, cuidado com os efeitos colaterais
É claro que os resultados da pesquisa acima ainda precisam ser verificados por pesquisas em larga escala. Mas também nos lembra que a deficiência de ferro não só levará à anemia, mas também danificará o"coração". Devemos prestar bastante atenção à deficiência de ferro. Especialmente para populações especiais, os níveis de ferro devem ser verificados regularmente e alimentos de origem animal ricos em ferro heme devem ser selecionados para suplementação de ferro na dieta diária. Então, como suplementar o ferro cientificamente na vida diária?
Em primeiro lugar, a deficiência de ferro ocorre frequentemente em mulheres de meia-idade e idosos, grávidas e lactantes e bebês com doenças infantis. Recomenda-se que essas pessoas verifiquem regularmente a deficiência de ferro. Em caso de deficiência de ferro, um esquema de suplementação de ferro razoável deve ser determinado sob a orientação de médicos profissionais, e os efeitos colaterais desnecessários causados pelo suplemento de ferro cego não podem ser evitados.
Em segundo lugar, a suplementação dietética de ferro é muito importante. De acordo com as diretrizes alimentares para residentes chineses, recomenda-se que as mulheres adultas tomem 20mg de ferro e os homens 12mg de ferro todos os dias. No entanto, a ingestão adequada não significa absorção. Costumamos dizer que o espinafre suplementa o ferro, mas a taxa de absorção de ferro no espinafre é de apenas 7%, o que é muito menor do que a dos alimentos para animais. Portanto, é recomendável que você coma mais carne vermelha, sangue animal ou fígado para complementar o ferro. Além disso, comer mais frutas cítricas, vegetais de folhas verdes e outros alimentos ricos em vitamina C pode promover a absorção de ferro não heme.
